▲ 頂欄圖片
台9關山~鹿野(東5~武陵)為台灣最直公路,長度約11.5公里。雖然地圖上是直線,卻有通過沖積扇的高低起伏,看不到直線盡頭。有趣的是過往習慣將最直公路納入德高~關山3公里路段,實際上台9線有微幅平面線形變化,因此不被筆者當成最直公路一部分。

筆者想念的公車司機


宜蘭計畫時,筆者2014年7月10日經過頭城車站前的木房子拉麵,走向前想大快朵頤,結果得到的回答是"我們明天才開始試賣",當天好像只是內部的人分享試吃吧。

於是...筆者就在隔天晚上去吃了,一天只限量50碗而且要排隊,筆者應該排在接近中段的位置,等了一段時間,也拍攝一段時間,完成這篇蠻特殊的食記。

後來這間拉麵店結束在頭城的營業,在2014年9月左右於冬山重新開張,並稱為"屋台拉麵",一樣一天限量50碗,並且因為備料因素無法天天營業,到現在依然是一掃而空的情況。筆者可能成為木房子拉麵唯一發文的部落客了吧。

 

屋台拉麵資訊直接點我

 

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▲01  筆者到場時已經客滿,現場只有攤車的8個座位

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▲02

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▲03  妹妹有事嗎

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▲04

 

先填排隊單後等了一段時間,終於輪到筆者入坐囉

入坐之後還要等一下,因為麵沒那麼快...


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▲05  老闆其實一直都很忙,手續繁複真的快不起來

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▲06

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▲07  現場菜單。一天只備料50個麵團與相關配菜,非兩種口味各50碗,均一價200元

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▲08  鍋子一次最多煮四團麵,每團麵限時下鍋4分半

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▲09

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▲10  燈籠與藍天

 

坐下來一段時間,老闆終於煮到筆者的麵了



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▲11  50個客人真的一個接著一個來,強調老闆一直很忙

 

附上麵團上岸時的情況:

  

 



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▲12  筆者點的是不會辣的"博多白湯豚骨"

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▲13  用料很多很棒,筆者對於塘心蛋情有獨鍾

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▲15  現場附贈冰水,用真空隔熱水瓶裝的

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▲16  現場還有蒜頭與芝麻,蒜頭利用圖中器具直接擠成泥加入湯中。筆者喝過之後比較喜歡原味湯頭。

 

吃飽之後繼續拍,就不解釋了



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暑假期間在路邊吃完拉麵流著汗,冰水說實在也沒解熱,但路邊享用餐點的經驗很獨到,與餐飲店的戶外座不同。

8個座位都面向老闆,內場作業一清二楚,老闆也不時與顧客聊天並介紹,對筆者來說8個座位都是VIP的服務。現在木房子已經走入歷史,在冬山用屋台繼續服務著。

 

只能說筆者很幸運,巧遇第一天試賣。

 

草屯也有一間"麵五三",幾乎是一樣的店面,先前需要"提前到現場預約"(也就是說吃一次麵要跑兩次草屯),後來可以網路預約,目前來說一樣爆滿,以上資訊提供。

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高鐵HSR 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 加賀蘭丸
  • 看起來好好吃的樣子XDDDDD
  • 實際上也很好吃 (Y)

    高鐵HSR 於 2014/10/19 15:33 回覆

  • Julius Chen
  • 非常感謝
    也希望有機會到冬山來
    能好好招待您
    您的照片好美
  • 肚子餓了XD

    高鐵HSR 於 2014/10/19 15:33 回覆